Kopytka z dyni

Kopytka dyniowe, super dodatek do dań jak i samoistne danie, wystarczy po ugotowaniu, usmażyć je na maśle, a chrupiąca skórka nie ma sobie równych.

<60min

1.Dynie kroimy, usuwamy gniazda nasienne.
2.Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180C aż zrobi się miękka, studzimy.
3.Obieramy ze skóry i przepuszczamy przez praskę.
4.Dodajemy mąkę jajko, gałkę, sól oraz pieprz.
5.Wyrabiamy ciasto, formujemy na podsypanej mąką stolnicy wałek i kroimy w kluski.
6.Wkładamy do wrzącej osolonej wody, wyjmujemy zaraz jak wypłyną na powierzchnię.
I gotowe!