Jajka estragonowe

Jajka z farszem estragonowym ,koniecznie z wyrazistą i ostrą musztardą dijon, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Na szybko
4

Lista Składników

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 płaska łyżeczka estragonu lub 1 łyżka posiekanego swieżego
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 ogórek konserwowy
  • 2 szalotki
  • ostra papryka i rzeżucha do ozdoby

Przepis krok po kroku

  • Szalotki i ogorka konserwowego kroimy w drobną kostkę.
  • Ugotowane na twardo jajka, kroimy na pół, żółtka, przekladamy do miseczki.
  • Do żółtek dodajemy cebulę, ogórka, musztardę, majonez , estragon, sól i pieprz i dokladnie mieszamy.
  • Wypełniamy białka pastą, opruszamy papryką i rzeżuchą.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Jajka na twardo gotujemy w mocno osolonej wodzie, wóczas żółtka bedą idealnie na środku.

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *