Pasta z wędzonego pstrąga
Sylwester i karnawał to świetny czas na imprezki, przygotowaliśmy bardzo smaczną pastę z wędzonego pstrąga i dorszowych wątróbek, która podana na grzankach lub kanapeczkach uświetni każde przyjęcie.
Na szybko
4
Lista Składników
- 8-10 niedużych kromek pieczywa(bagietka
- ciabatta)
- 2 łyżki oliwy z ziołami
- pasta:
- 150g mięsa z wędzonego na ciepło
- pstrąga
- 60g wątróbek z dorsza w oleju
- (1 puszeczka)
- 1 łyżka chrzanu
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 3 łyżki posiekanych szalotek
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka oliwy
- sól pieprz
- kapary i koperek do ozdoby
Przepis krok po kroku
- Pieczywo lekko smarujemy oliwą i wstawiamy do rozgrzanego na 190C piekarnika aż się lekko podrumienią ok 8min.
- Szalotkę szklimy na oliwie..
- Podsmażoną cebulkę razem z resztą składników pasty miksujemy w malakserze lub za pomocą blendera.
- Podajemy na grzankach ozdobione koperkiem i kaparami.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Zamiast pstrąga, możemy uzyć innej ryby np makreli.
