Sucha zupa
Cieniutki makaron w pikantnym,aromatycznym sosie z salami chorizo, zapiekany z serem.
<60min
4
Lista Składników
- 1 posiekana cebula
- 120 g pociętej w paski salami chorizo
- posiekana zielona papryka
- 350ml passaty pomidorowej(moga być przetarte pomidory z puszki)
- 300ml bulionu
- 350g cienkiego makaronu(fideo lub capellini)
- 1/2 łyżeczki kminu
- 1/2 lyżeczki chilli
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1-2 łyżki posiekanej kolendry
- 5 posiekanych ząbków czosnku
- 300g startego sera(cheddar)
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Gotujemy makaron.
- Paski salami, smażymy na patelni, po 4 minutach dodajemy czosnek i cebule, papryke smazymy około 10 minut.
- Dodajemy passatę, bulion, doprawiamy, gotujemy 2 minuty.
- Dodajemy makaron, mieszamy, przekładamy do naczynia zaroodpornego, posypujemy serem.
- Zapiekamy 15 minut w temp 200C.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Zamiast salami najlepiej użyć kiełbasy chorizo.
