Ziemniaczane nachos
Ziemniaczane nachosy idealne jako przekąska dla kibiców.
Lista Składników
- 1 kg ziemniaków
- 40g startego cheddara
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 5 łyżek oliwy
- sól
- 100ml gęstej śmietany
- 1 limonka
- 1 papryczka chilli
- pomidor pokrojony w kostkę
- pokrojony szczypior
- 6 prażonych plasterków boczku
Przepis krok po kroku
- 1.Umyte ziemniaki kroimy w talarki o grubości około 5mm.
- 2.Przekładamy do miski, dodajemy chilli, sól,oliwę i dokładnie mieszamy.
- 3. Przekladamy pojedynczo na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na około 25 minut.
- 4. Wyjmujemy z piekarnika, przekładamy do okrągłej formy,posypujemy serem i pokrojoną chilli, zapiekamy aż ser się rozpuści.
- 5.Śmietanę łączymy z otartą z limonki skórką oraz sokiem wyciśniętym z jej połówki, doprawiamy solą.
- 6.Serwujemy z sosem na środku formy posypany pokruszonym bekonem, pomidorami i szczypiorem.
- I gotowe!