Polędwiczki w sezamie
Pieczone polędwiczki wieprzowe w sosie sojowym z miodem w ziarnkach sezamowych, wyśmienite zarowno na ciepło jak i na zimno.
Na szybko
4
Lista Składników
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku
- 100g ziarna sezamowego
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżka przyprawy do grilla
- 2 cebule
- sałata i sos chilli
Przepis krok po kroku
- Łączymy ze sobą miód, czosnek i sos sojowy, smarujemy polędwicę, obtaczamy w ziarnie sezamowym, wkładamy do naczynia żaroodpornego.
- Pieczemy 20 minut w temperaturze 200C, następnie odwracamy, polewamy reszta marynaty i pieczemy około 15 minut.
- Mąkę mieszamy z przyprawami, obtaczamy krążki cebuli i smażymy na rozgrzanym oleju aż sie zarumienią.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Przed pokrojeniem, mięso powinno "odpocząć" około 10-15 minut.
