Pierożki serowe
Weekend 
proponuje coś szybkiego do zimnego piwa, pierożki z ciasta francuskiego z nadzieniem serowym i dużą ilością bazylii
Na szybko
4
Lista Składników
- 2 płaty ciasta francuskiego
- 200g serka ricotta
- 100g sera pleśniowego
- 4 łyżki posiekanej bazylii
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 jajko
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- łączymy ze sobą obydwa gatunki sera i bazylię, doprawiamy.
- Z ciasta francuskiego wycinamy kółka o srednicy około 8 cm.
- Nakladamy farsz, brzegi smarujemy białkiem, zawijamy, dociskamy widelcem.
- Każdy pierożek smarujemy rozmąconym jajkiem, posypujemy parmezanem.
- Pieczemy 25 mniut w temperaturze 200C
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Do farszu serowego świetnie pasują pokruszone orzechy włoskie.
