Naleśniki kokosowe
Naleśniki z mleczka kokosowego i mąki ryżowej z bananami i mango, kolejna słodka wersja tego dania. Podobne Pierożki chińskie Naleśniki po meksykańsku Naleśniki kawowe na ostro Naleśniki czekoladowe Naleśniki po góralsku Chutney z mango Salsa mojito
Na szybko
4
Lista Składników
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 2 szklanki mleczka kokosowego
- 3 łyżki cukru-pudru
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 2 banany
- 2 jajka
- puszka mango
- 2 łyżki brązowego cukru
- olej do smażenia
Przepis krok po kroku
- Składniki ciasta mieszamy za pomocą miksera do uzyskania konsystencji gestej śmietany, odstawiamy na 15 minut.
- Prażymy wiórki kokosowe na suchej patelni.
- Smażymy cieńkie naleśniki na rozgrzanej lekko natłuszczonej patelni.
- Podajemy z owocami posypane wiórkami i brązowym cukrem.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Po każdym naleśniku, warto przetrzeć patelnie natłuszczoną sciereczką czy też kawałkiem ręcznika papierowego.
