Kurczak w panierce z nachos
Kawałki kurczaka w panierce z chipsow nachos, świetnie smakują z zaproponowanymi dipami, oraz podane z tortillą.
<60min
4
Lista Składników
- 600g piersi z kurczaka
- 1 łyżka octu winnego
- 2-3 białka
- 1 paczka nachos(najlepiej paprykowych)
- 1 łyżka ostrej lub łagodnej papryki
- 3/4 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki kminu
- dip jogurtowy:
- 1/3 szklanki jogurtu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól
Przepis krok po kroku
- Piersi z kurczaka kroimy na nieduże kawalki, solimy, skrapiamy octem, zalewamy bialkami i odstawiamy do lodówki.
- Do malaksera wkładamy chipsy nachos, makę, kmin, chili i wszystko miksujemy.
- Miksujemy wszystkie skladniki salsy.
- Przygotowujemy dip czosnkowy.
- Kawałki miesa wkladamy do miski z panierką, przykrywamy i potrzasając obtaczamy.
- Smazymy na głębokim tłuszczu aż zrobia sie chrupiące.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Panierować, mozemy takze z powodzeniem, uzywajac, duzego foliowego worka.
