Kiszone szaszłyki
Ta marynata nadaje mięsu wyjątkowy smak, koniecznie wypróbujcie.
>90min
4
Lista Składników
- 500g łopatki wieprzowej
- 500ml wody z ogórków kiszonych
- 300g plastrów boczku wędzonego
- 1 mała cukinia pokrojona w talarki
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule pokrojone w talarki
- 4 łyżki masła klarowanego
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku.
Przepis krok po kroku
- 1. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy wodą z ogórków i odstawiamy do lodówki na 24h.
- 2.Po wyjęciu z zalewy nadziewamy na drewniane patyczki, na przemian z boczkiem, cebula,papryką cukinią.
- 3.Roztapiamy masło, dodajemy czosnek i majeranek, smarujemy szaszłyki.
- 4.Pieczemy na rozgrzanym grillu około 15 minut, smarujemy pozostałą glazurą.
- I gotowe!
