Sposoby przygotowania schabowego

Schabowy to jeden z najbardziej popularnych i lubianych dani w Polsce. Jest to cienki kawałek mięsa panierowanego, smażony na patelni i podawany z ziemniakami i surówką. Istnieje wiele sposobów przygotowania schabowego, poniżej znajdują się trzy najprostsze i najsmaczniejsze.

1. Schabowy tradycyjny:

• Umyj i osusz kawałek schabu.
• Posyp solą i pieprzem z obu stron.
• Ugnieć schab w mące, jajku i bułce tartej.
• Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotej skórki.
• Podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.

2. Schabowy w panierce z serem:

• Umyj i osusz kawałek schabu.
• Posyp solą i pieprzem z obu stron.
• Ugnieć schab w jajku i bułce tartej.
• Na patelni rozgrzej olej.
• Na jednej stronie schabu nałóż cienką warstwę startego sera, np. żółtego.
• Złóż schab na pół i panieruj w jajku i bułce tartej.
• Smaż na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotej skórki.
• Podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.

3. Schabowy w sosie śmietanowym:

• Umyj i osusz kawałek schabu.
• Posyp solą i pieprzem z obu stron.
• Ugnieć schab w mące, jajku i bułce tartej.
• Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotej skórki.
• W tym czasie na innej patelni przygotuj sos śmietanowy: rozgrzej śmietanę z dodatkiem soli, pieprzu i ulubionych ziół (np. tymianku lub estragonu).
• Podawaj schab z ziemniakami i polany sosem śmietanowym.

Podobne

10 sposobów na schabowe 10 potraw które zrobisz w 15 minut Sposoby i rady jak przygotować warzywa z patelni Pieczone jabłka – hit wśród jesiennych deserów. 3 przepisy 5 sposobów na szparagi Sezon na arbuza – sprawdz przepisy kulinarne Sezon na bób – sprawdzone przepisy