Tłusty Czwartek już za kilka dni. Jeśli planujesz przygotować domowe pączki, a znudziło Ci się klasyczne nadzienie do pączków w postaci konfitury różanej mamy dla Ciebie kilka propozycji na niebanalne nadzienie, które zaskoczy Twoich domowych łasuchów.
Przed smażeniem włóż do pączków kostkę czekolady. Roztopi się pod wpływem temperatury i nie rozpłynie się tak łatwo jak nadzianie surowych pączków płynną masą czekoladową. Możesz spróbować pączki nadziewać różnymi rodzajami czekolad. Decydując się na pączki z białą czekoladą, mleczną czy gorzką. Jeżeli wolisz nadziewać pączki o ich wysmażeniu to czekoladę należy roztopić w kąpieli wodnej i z pomocą szprycy nadziewać pączki. Jeżeli zdecydujesz się na czekoladowe nadzienie do pączków ich wierzch pączków oprócz lukru warto oblać czekoladą i przyozdobić pokruszonymi orzechami.
Pączki możesz nadziać również budyniem. Takie pączki są bardzo popularne we Włoszech. Pączki warto urozmaicić decydując się na dwa smaki budyniu np. nadziewając je budyniem waniliowym i czekoladowym. Z uwagi, iż nadzieje jest bardzo gęste należy je włożyć do jeszcze surowych pączków z pomocą łyżki lub po ich usmażeniu do nadziewania użyć szprycy cukierniczej.
Zazwyczaj pączki nadziewa się konfiturą różaną czy domowymi przetworami ze śliwek i z truskawek. Warto jednak wypróbować pączków w wersji z nadzieniem jabłkowym. Smażone jabłka z dodatkiem aromatycznych przypraw jak cynamon czy kardamon to inne od znanych nam smakowych propozycji, ale niezwykle pyszne i zdecydowanie warte wypróbowania.
Jeżeli nie przekonała Cię żadna z powyższych propozycji i szukasz naprawdę niespotykanych smaków możesz zaskoczyć swoich gości pączkami z nadzieniem z kremu cytrynowego. Przygotujesz go łącząc serek mascarpone lub ubitą śmietanę kremówkę z sokiem z cytrusów z dodatkiem startej skórki cytrynowej. Jeżeli lubisz cytrusowy smak możesz też spróbować nadziać pączki angielskim lemon curd.
Jeżeli masz mało czasu możesz przygotować pączki serowe. W porównaniu ze zwykłymi pączkami robi się je bardzo szybko, gdyż nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. Wystarczy zagnieść składniki i formować małe kuleczki i wrzucać je na rozgrzany tłuszcz.
Wczoraj kurki dzisiaj prawdziwki:) Poranna wyprawa do lasu , mimo ze doszczętnie przemokliśmy, była całkiem owocna. Naszym łupem padło dwanaście zdrowych borowików, nie było co […]
Po zakrapianej imprezce zazwyczaj mamy bałagan w głowie i tak też nazywa się przygotowana przez nas potrawa Szakszuka, która będzie idealna jako przeciw-kacowe śniadanie.
Chicago pizza, czyli serowa rozkosz, polecam wszystkim miłośnikom tej popularnej potrawy. Chicago Pizza to nie tylko danie, to prawdziwe doświadczenie kulinarne, które zaczyna się od […]
2 komentarze
nigdy nie jadłam ale wygląda tak wspaniale, że chyba się skuszę 🙂
wspaniały przepis 🙂