Jak obrać granat, mango, awokado? Skuteczne sposoby
Są takie owoce, z których kupna często rezygnujemy, nie wiedząc jak je poprawnie obrać bez zabrudzenia połowy kuchni. Być może po prostu robimy to źle. […]
Olej lniany – dlaczego warto go używać?
Olej lniany wytwarzany jest z nasion lnu. Był używany już w starożytności, doceniany za swoje walory prozdrowotne jak i pielęgnacyjne. Ma specyficzny, lekko orzechowy smak […]
Jak otworzyć mocno zakręcony słoik? 5 sprawdzonych sposobów
Każdemu z nas zdarzyła się sytuacja kiedy próbowaliśmy bezskutecznie otworzyć oporny słoik, którego zakrętka nawet na milimetr nie chciała drgnąć. Jak sobie poradzić w takiej […]
Jak dobrać sery do sałatki? Sprawdzone połączenia smakowe
Chcąc urozmaicić drugie śniadanie zabierane na wynos do pracy czy szkoły, często zamiast kanapki sięgamy po różnego rodzaju sałatki. Jednak ciągle korzystając z tych samych […]
Jak zrobić idealny rosół? Sprawdzone sposoby naszych babć
Jaki jest idealny rosół? Na to pytanie każdy z nas miałby inną odpowiedź. Jedni lubią bardziej słodki, drudzy preferują jedynie drobiowy, bardziej lub mniej tłusty, […]
Jak czyścić deskę do krojenia, by skutecznie pozbyć się bakterii?
Deski do krojenia to jeden z najczęściej używanych przedmiotów w naszej kuchni. Specjaliści polecają, by wyposażyć się w oddzielne deski do krojenie mięsa, warzyw, ryb […]
Jak zrobić idealną jajecznicę?
Jajecznica to najprawdopodobniej jedno z pierwszych dań, jakie nauczył się przyrządzać każdy z nas. W jej przygotowaniu nie ma nic trudnego: jajka wrzucamy na patelnie, […]
Natka pietruszki – niedoceniane właściwości
Nie od dziś wiadomo, że natka pietruszki to samo zdrowie. Ten polski antybiotyk, który rośnie w naszych ogródkach, ale który również bez problemu wyhodujemy na […]
Jak kroić cebulę, żeby nie płakać?
Krojenie cebuli plasuję się wysoko w czołówce najbardziej znienawidzonych czynności do wykonania w kuchni. Jedni płaczą przy jej siekaniu mniej, drudzy bardziej, inni wcale, ale […]
Skórki z owoców i warzyw. Których owoców i warzyw nie należy obierać?
Często odruchowo przed zjedzeniem jakiegoś warzywa czy owocu zdejmujemy z niego skórkę myśląc, że są nie zdrowe. Jednak wielu z nich nie powinniśmy obierać, gdyż […]
Co na śniadanie jada się w innych krajach? Zainspiruj się i przygotuj je w domu
O tym, że śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia wie każdy z nas. Co w Polsce jemy najcześciej? Chyba dla nikogo nie będzie […]
Domowe sposoby na kaca. Jak sobie pomóc?
Karnawał to czas hucznych imprez w gronie znajomych. Spotkaniom często towarzyszy alkohol, z którego ilością podczas zabawy nietrudno przesadzić. A skutki? Wszyscy je znamy. Następny […]
Lunch w słoiku. Chwilowa moda czy praktyczne rozwiązanie?
Jeszcze nie tak dawno temu jedzenie w słoiku było odbierane jako symbol obciachu. Dziś lunch w słoiku to królujący na portalach społecznościowych trend. Kolorowe sałatki […]
Jak piec mięso, by go nie wysuszyć?
Zdarzyło Ci się, że pieczone mięso wyszło zbyt suche? Łatwo się wtedy zniechęcić do podejmowania dalszych prób. Jednak własna, domowa pieczeń jest o wiele smaczniejsza, […]
Jak roztopić czekoladę? Sprawdzone sposoby
Domowe czekoladki to doskonały prezent, który możesz podarować najbliższym np. z okazji Dnia Babci i Dziadka. Przygotujesz je szybko i sprawnie, jeśli wiesz jak prawidłowo […]
Czerstwy chleb – co z nim zrobić? Sposoby na odświeżenie pieczywa
Dla naszych babć i dziadków wyrzucanie chleba było nie do pomyślenia. Dziś niestety coraz częściej w naszych domach pieczywo się marnuje. Jak wykorzystać czerstwy chleb, którego […]
Jak usunąć zapach ze słoika? Praktyczne porady
Pewnie już teraz zbieracie słoiki na letnie przetwory. Im więcej tym lepiej, bo dzięki temu można przygotować duże ilości pysznych przetworów, które umilą nam kolejną […]
Masło koperkowe, czosnkowe – jak zrobić masło smakowe w domu?
Masło z solą, z czosnkiem, z ziołami? Na sklepowej półce znajdziesz wiele rodzajów smakowych maseł do wyboru. Cena i spore opakowanie, które ciężko zużyć przed […]
Naturalna dawka energii – co pić zamiast kawy?
Jeżeli pierwsze o czym myślisz po przebudzeniu to filiżanka kawy to witaj w klubie. Bez niej poranek wydaje się nierealny do przeżycia, chyba że w […]
Obierki z ziemniaków – jak je wykorzystać i uniknąć marnowania jedzenia?
Wydaje się, że niedzielny polski obiad nie może się obejść bez ziemniaków. Po obranych kartoflach zostają obierki, które lądują w koszu. Co jeśli powiem Ci, […]
Jak zagęścić potrawę bez utraty jej smaku?
Każdemu z nas zdarza się, że mimo postępowania zgodnie z przepisem potrawa nie jest wystarczająco gęsta. Może mieć na to wpływ kilka czynników. Zaczynając od […]
Zamienniki masła. Czym je zastąpić? Sprawdzone i pyszne zamienniki
Jeżeli chcesz ograniczyć lub zupełnie wykluczyć spożywanie masła czy to ze względów zdrowotnych czy z powodu diety i liczenia kalorii, a nie wyobrażasz sobie kanapki […]
Liść laurowy – niedoceniane właściwości
Zapasy liścia laurowego znajdą się chyba w każdym domu. Ta przyprawa wykorzystywana jest w naszych kuchniach od wielu pokoleń. Często wykorzystywany do doprawiania zup, niezawodny […]
Finger food – małe przekąski idealne na karnawałową imprezę
Karnawał to dla wielu z nas czas spotkań ze znajomymi. Jeżeli organizujesz domówkę to na pewno planujesz podać przekąski. Możesz kupić gotowe produkty jak chipsy, […]
Pomysły na awokado. Dlaczego warto je włączyć do jadłospisu?
Jedzone samodzielnie ma niezbyt wyrazisty smak. Jeżeli spróbujesz go zjeść bez doprawiania, z pewnością nie zrozumiesz zachwytów nad tym owocem. Jeżeli odpowiednio je doprawisz i […]
Czym nadziewać pączki? Sprawdzone pomysły na nadzienie do pączków
Tłusty Czwartek już za kilka dni. Jeśli planujesz przygotować domowe pączki, a znudziło Ci się klasyczne nadzienie do pączków w postaci konfitury różanej mamy dla […]
Tłusty Czwartek – co przygotować oprócz pączków?
Jeżeli nie chcesz przygotowywać pączków na tegoroczny Tłusty Czwartek i szukasz zamienników, które możesz przygotować na koniec karnawału skorzystaj z naszych propozycji. Jakie smakołyki można […]
Jak smażyć pączki, by nie chłonęły tłuszczu? 5 sprawdzonych porad
Tłusty Czwartek, który w tym roku wypada na początku lutego i kłóci się z noworocznymi postanowieniami o odchudzaniu czy wprowadzeniu zdrowej diety. Nie dajmy się […]
Tłusty Czwartek – skąd wzięła się tradycja jedzenia pączków?
Każdemu z nas kojarzy się jednoznacznie, że Tłusty Czwartek to dzień jedzeniowej rozpusty, bezkarnie jedzonych, kalorycznych, ale jakże pysznych pączków. Kuszące na wystawach cukierni, polane […]
Co zrobić z dyni? Obiad, kawa i deser – 3 pomysły z dynią w roli głównej
Dynia to zdecydowanie warzywo, które jesienią króluje na naszych stołach. Dynia oprócz walorów smakowych ma też wiele właściwości prozdrowotnych, tym bardziej warto po nią sięgnąć. […]
Ciasto na pierogi – jak zrobić idealne? Praktyczne porady
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć pierogów. To obowiązkowe danie, najlepiej przygotować je w dużej ilości i z różnym farszem. Zniknie każda ilość pierogów, pod […]
Jak zrobić wigilijny kompot z suszu? Praktyczne porady
Kompot z suszu to tradycyjne danie wigilijne w polskich domach. Ma on swoich zwolenników jak i przeciwników. Niektórzy nie mogą doczekać się Wigilii, żeby go […]
Tradycje wigilijne za granicą. Jak wyglądają święta w innych krajach?
Każdy z nas umiałby wymienić polskie zwyczaje wigilijne. Do polskiej tradycji wigilijnych należą: puste miejsce przy stole dla wędrowca, sianko pod obrusem czy dzielenie się […]
Dekoracja wigilijnego stołu – jak to zrobić bez wydawania pieniędzy?
Wigilia to czas kiedy całą rodziną siadamy przy stole do wspólnej wieczerzy. Chcąc podkreślić podniosłość tej kolacji warto zadbać o odświętny wygląd stołu. Dekoracja wigilijnego […]
3 jesienne zupy, które musisz przygotować w tym sezonie
Jesień to zdecydowanie czas sprzyjający przygotowywaniu zup. Są treściwe, gęste i ciepłe. Przyjemnie rozgrzewają po długim spacerze w mroźny dzień. Jeżeli wiemy, że po powrocie […]
Jesienna, rozgrzewająca herbata – 3 przepisy do wypróbowania
Czego najbardziej nie lubimy w jesieni? Każdy z nas wymieniłby choć jeden powód przemawiający na niekorzyść tej pory roku. Jest zimno, ciemno, mokro i zdecydowanie […]
Jak prawidłowo suszyć grzyby w domu?
Zupa grzybowa w wielu domach stanowi nieodzowną ozdobę wigilijnego stołu. Bez grzybów nie może się również obejść farsz wigilijnych pierogów, są koniecznym dodatkiem do świątecznego […]
Potrawy na Walentynki – co przygotować? Kulinarne prezenty
W sklepach już od połowy stycznia zaraz po uprzątnięciu Bożonarodzeniowych dekoracji atakują nas walentynkowe serduszka, amorki i misie. Jeżeli chcemy tego dnia sprawić przyjemność naszej […]
Nadziewania pączków – jak to zrobić, by nadzienie nie wypłynęło?
Pieczenie pączków nastręcza wiele trudności zarówno początkującym kucharzom jak i tym bardziej zaawansowanym. Chcąc przygotować pączki idealne trzeba znać wiele sekretów kulinarnych. Musimy wiedzieć jak […]
Rośliny z resztek, które wyhodujesz na parapecie
Dobrze prowadzony dom to taki, gdzie wprowadzamy rozsądne planowanie zakupów i nie marnujemy jedzenia. Nikt z nas nie lubi marnować pieniędzy, dlatego dziś podpowiemy jak […]
Idealne faworki – chcesz poznać ich sekret? Sprawdzone porady
Tuż obok pączków najczęściej przygotowywanym przysmakiem na Tłusty Czwartek są faworki. Niektórzy nawet bardziej od pączków lubię te chrupiące i słodkie ciasteczka. Jeżeli należysz do […]
Ciasto z mikrofali? 3 pomysły na ekspresowy wypiek
Ciasto w 5 minut? Nie do uwierzenie, a jednak to możliwe. Przygotujesz je ekspresowo jeśli masz w domu mikrofalówkę. Ten awaryjny deser nie jeden raz […]
Kotlety mielone – jak przygotować najlepsze?
Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni. Ich przygotowanie na pozór wydaje się proste, ale nie wszędzie smakują tak samo dobrze. Mówi się, że po dobrych […]
Domowa musztarda – jak przygotować ją samodzielnie?
Musztarda to nieodzowny dodatek do pieczonych czy grillowanych mięs. To także niezbędnik kiedy na śniadanie serwujemy parówki czy wędliny. Musztardę często także dodajemy do sosów […]
Rzeżucha – dlaczego warto ją jeść zimą?
Zimą kiedy naszemu organizmowi brakuję wielu witamin, których latem dostarczają nam świeże warzywa i owoce powinniśmy sięgnąć po uzupełniające braki suplementy, zwłaszcza te naturalne. Jednym […]