Pączki z dziurą
Tłusty czwarte, wspaniałe pączki z dziurą.
>90min
4
Lista Składników
- 600g mąki
- 40g drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 100g cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 żółtka
- 100g roztopionego masła
- 50ml alkoholu(wódka,rum itp)
- olej lub smalec do smażenia
Przepis krok po kroku
- Drożdże kruszymy, posypujemy cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem, odstawiamy aż wypłyną na powierzchnię.
- Mąkę przesiewamy, dodajemy suche składniki.
- Wlewamy mleko, alkohol, żółtka, masło, wyrabiamy ciasto.
- Odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5h
- Krótko wyrabiamy, rozwałkowujemy na grubość 1 cm, wycinamy 10cm kółka, robimy w nich 2 cm dziury, ponownie przykrywamy i odstawiamy na 30minut.
- Smażymy w rozgrzanym, głębokim tłuszczu po 3-4 minuty z każdej strony.
- I gotowe!
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]