Kokosanki
Uwielbiam kokosanki, zarówno jeść jak i przygotowywać, bo to bardzo proste
Na szybko
4
Lista Składników
- 200g wiórków kokosowych
- 2 jajka
- 1/4 kostki roztopionego masła
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przepis krok po kroku
- Oddzielamy żółtka od białem, te drugie ubijamy na sztywną pianę, pod konic wsypujemy mąkę ziemniaczaną.
- Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy do białości, dolewamy roztopione masło, dosypujemy wiórki kokosowe, na koniec łączymy z ubitą pianą.
- W dłoniach formujemy nieduże ciastka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy 15 minut w temperaturze 180C.
- I gotowe!
