Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem, pomarańczami i avokado, z dwoma gatunkami sałat, bardzo smakowita i zdrowa, polecam.
Na szybko
4
Lista Składników
- 200g fileta z łososia
- 2 pomarańcze(z jednej wyciskamy sok)
- 1/2 główki karbowanej czerwonej sałaty
- 150g rukoli
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki octu winnego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- cukier
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Mięso z łososia kroimy w grubą kostkę, wrzucamy do wrzącej osolonej wody, na 3 minuty, odcedzamy i studzimy.
- Ocieramy skórkę z pomarańczy, następnie obieramy wraz z jej bialą częścią i wycinamy fileciki.
- Sok z pomaranczy lączymy z cukrem, oliwą, octem, doprawiamy i mieszamy.
- Ukladamy salatę na niej rybę, pokrojone w kostkę avocado, pomarancze, polewamy sosem i ozdabiamy skórka pomarańczową i koperkiem.
- I gotowe!
