Sałatka śledziowa z granatem
Tak przygotowanym śledziem zaskoczysz swoich gości.
Lista Składników
- 300g solonych filetów śledziowych
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 150g posiekanych orzechów włoskich
- 200g białej fasolki z puszki
- 100g pestek z owocu granata
- 3 łyżki posiekanej pietruszki lub kolendry
- 1 limonka
- 4-5 łyżek oleju
- pieprz
Przepis krok po kroku
- 1.Śledzie odmaczamy w wodzie około 30 minut.
- 2.Osączamy na ręczniku papierowym i kroimy na około 3 cm szerokości kawałki.
- 3.Przekładamy do miski, dodajemy,cebule, fasole,pestki granata,orzechy włoskie.
- 4.Ocieramy skórkę, z umytej i wyparzonej limonki, wyciskamy z niej sok,dodajemy pietruszkę lub kolendrę,
- pieprz, olej.
- 5.dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
- I gotowe!