Pieczony ser z salsą
Mozzarella zapiekana w ostrej meksykańskiej salsie, świetny dodatek do nachos.
Na szybko
4
Lista Składników
- 200g mozzarelli lub pecorino
- 1 paczka nachos
- 3-4 łyżki piklowanych paprychek jalapeno
- 4 dojrzałe pomidory
- 3 cebulki dymki pokrojone w kosteczkę
- 1/2 szklanki soku pomidorowego
- 2-3 łyżki posiekanej kolendry
- sok z 1/2 limonki
- cukier
- mielony kminek
- sól
Przepis krok po kroku
- Z pomidorów zdejmujemy skórki, wydrazamy gniazda nasienne, wkładamy do malaksera wraz z resztą składników i miksujemy.
- Plastry ser układamy w naczyniu do zapiekania, zalewamy salsą, posypujemy cebulką, zapikamy w rozgrzanym na 220C piekarniku około 20 minut.
- I gotowe!
