Kotlety z ziemniaków
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami, można je urozmaicić dodatkowo podsmażoną,drobno pokrojoną szynką wędzoną.Tanie i smaczne.
Na szybko
4
Lista Składników
- 1.5 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 300g pieczarek
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 2 łyżki natki pietruszki
- 6-7 łyżek bułki tartej
- 2 łyzki startego parmezanu
Przepis krok po kroku
- Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, smażymy 7-8 minut na rozgrzanej patelni, doprawiamy solą i pieprzem.
- Ugotowane ziemniaki, przepuszczamy przez praskę lub mielimy, dodajemy 2/3 podsmażonych grzybów, jajko,natkę pietruszki, sół i pieprz i wyrabiamy.
- Bułkę tartą mieszamy z serem, formujemy nieduże kotleciki i obtaczamy w panierce.
- Smażymy na rozgrzanym oleju po około 4 minuty z każdej strony aż kotlety zrobią sie rumiane.
- Do reszty pieczarek dodajemy śmietanę, gotujemy 4 minuty, wsypujemy posiekana pietruszkę i możemy podawać.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Pieczarki należy smażyć na średnim ogniu do momentu aż odparują z niej wszystkie płyny.
- Jeżeli masa na kotlety będzie zbyt rzadka , należy dodać trochę mąki ziemniaczanej.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]