Pączki z dziurą

Tłusty czwarte, wspaniałe pączki z dziurą.

>90min
4

Lista Składników

  • 600g mąki
  • 40g drożdży
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 100g cukru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 4 żółtka
  • 100g roztopionego masła
  • 50ml alkoholu(wódka,rum itp)
  • olej lub smalec do smażenia

Przepis krok po kroku

  • Drożdże kruszymy, posypujemy cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem, odstawiamy aż wypłyną na powierzchnię.
  • Mąkę przesiewamy, dodajemy suche składniki.
  • Wlewamy mleko, alkohol, żółtka, masło, wyrabiamy ciasto.
  • Odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5h
  • Krótko wyrabiamy, rozwałkowujemy na grubość 1 cm, wycinamy 10cm kółka, robimy w nich 2 cm dziury, ponownie przykrywamy i odstawiamy na 30minut.
  • Smażymy w rozgrzanym, głębokim tłuszczu po 3-4 minuty z każdej strony.
  • I gotowe!

Akcesoria kuchenne Zobacz więcej

Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja

Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]

Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja

Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]

MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja

Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *