Kruche babeczki z waniliowym kremem i owocami
Kruche babeczki z waniliowym kremem i owocami to delikatne i eleganckie wypieki, które doskonale sprawdzają się na specjalne okazje, jak urodziny, przyjęcia lub romantyczne kolacje. Połączenie kruchego ciasta, kremowego nadzienia waniliowego i świeżych owoców tworzy wyjątkową harmonię smaków i tekstur. Te kruche babeczki z waniliowym kremem i owocami są gotowe do podania. To subtelne i wykwintne wypieki, które z pewnością zachwycą Twoich gości smakiem i wyglądem. Smacznego!
Na szybko
4
Lista Składników
- ciasto:
- 350g mąki
- 150g cukru pudru
- 200g zimnego masła
- 2 żółtka
- 1 łyżka wody
- krem:
- 1/2l mleka
- 1 torebka budyniu śmietankowego
- 2 łyżki cukru z wanilią
- 1/2 kostki masła
- 2 żółtka
- owoce(truskawki
- kiwi
- winogrona itp)
Przepis krok po kroku
- Wszystkie składniki ciasta, siekamy nożem, lub w malakserze, ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i wstawiamy na 30 minut do lodówki.
- Odlewamy szklankę mleka, rozpuszczamy w nim budyń iżłtka, resztę mleka podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło, następnie wlewamy budyn, podgrzewamy az krem zgestnieje, studzimy.
- Ciasto dzielimy na pól, rozwałkowujemy na grubośc około 3-4 mm, natłuszczoną foremką, wykrawamy ciasto, dociskamy je do jej ścianek.
- Wstawiamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na 10 minut, studzimy.
- Wypelniamy kremem i dekorujemy owocami.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Babeczki żeby nie wysychały, można po wierzchy posmarować cieńką warstwą tężejącej galaretki.
