Sałatka meksykańska

Kolejna sałatka, świetnie pasująca do wszelkiego mięsiwa pieczonego na grillu

<30min
4

Lista Składników

  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 puszki białej fasolki
  • 1-2 papryczki chili
  • 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 duża czerwona cebula 
  • sól i pieprz 
  • Sos
  • sok z 1 limonki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek  

Przepis krok po kroku

  • Rozkrawamy paprykę, usowamy gniazda nasienne oraz błony i kroimy w kostkę, siekamy czeroną cebulę,chili oraz kolendrę
  • Czosnek lączymy z sokiem z limonki, octem, cukrem, dokladnie mieszamy, dopelniamy oliwą z oliwek. 
  • Łączymy ze sobą wszystkie skladniki salatki, doprawiamy sola i pieprzem , polewamy sosem i mozemy podawać 
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Sałatka świetnie smakuje do ostrych dań z grilla, możemy ja przygotować nieco wcześniej i przechować w lodówce.