Gotowe sosy dla gastronomii – czy warto ich używać?

Gotowe sosy dla gastronomii to dla wielu kucharzy i właścicieli gastronomii kontrowersyjny temat. Z jednej strony są to gotowe sosy na zimno, od których odwracają się szefowie najlepszych kuchni na świecie. Z drugiej – wysokiej jakości gotowe sosy dla gastronomii to świetna baza dla nowych kompozycji i klasyka, znana i lubiana. Jeśli zastanawiasz się, czy wprowadzić do swojej restauracji lub punktu gastronomicznego gotowe sosy dla gastronomii, zapoznaj się z ofertą producentów sosów – z pewnością znajdziesz w niej wiele ciekawych propozycji.

Gotowe sosy na zimno czy własne kompozycje?

Interesujące dania wymagają interesujących dodatków; coraz chętniej eksperymentujemy ze smakami i łączymy ze sobą różne pozornie niepasujące do siebie elementy. Słodki sos z mango do pikantnych krążków cebulowych czy konfitura z owoców leśnych jako dodatek do pieczonego mięsa to strzał w dziesiątkę w niejednej karcie dań. Odpowiednio dobrane kompozycje smakowe będą gwarancją sukcesu zarówno dużej restauracji, jak i niewielkiego bistro. Ciekawe sosy przyciągają uwagę klientów i wyróżniają menu na tle innych punktów gastronomicznych. Jeśli szef kuchni w Twojej restauracji lubi eksperymentować, daj mu wolną rękę w kwestii komponowania nowych sosów oraz dodatków. Połączenie tradycyjnej kuchni i interesujących sosów wzbudzi zaciekawienie, a jednocześnie nie wymaga dużych nakładów finansowych. Warto jednak zwrócić uwagę na najpopularniejsze sosy, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Mało która restauracja tworzy wszystkie sosy na zimno od podstaw. Znacznie częściej sięgamy po sprawdzone i znane produkty; stworzenie idealnego ketchupu lub sosu arabskiego zajmuje wiele czasu, a efekt wcale nie musi zachwycać klientów. Wybierz wysokiej jakości ketchupy, majonezy i musztardy, które mogą stanowić świetną bazę dla nowych kompozycji tworzonych w Twojej kuchni.

Gotowe sosy – idealne jako baza!

Planujesz wprowadzać do karty nowe sosy? Tworzenie nowych kompozycji warto rozpocząć od skompletowania bazy podstawowych smaków. Sos czosnkowy będzie podstawą dodatków do mięs czy ziemniaków; z kolei na bazie z dobrego ketchupu powstają najlepsze ostre sosy – idealne do przekąsek. Popularny sos BBQ to klasyka, której przyda się lekkie odświeżenie: odrobina kolendry czy limonki nada mu zupełnie nowego charakteru. W żadnej kuchni nie może zabraknąć także musztardy i majonezu. Jeśli rozważasz odświeżenie karty i zaproponowanie klientom nowych, interesujących propozycji, postaw na najlepsze gotowe sosy dla gastronomii, na podstawie których możesz wyczarować wyjątkowe sosy do potraw i przekąsek.

Polacy kochają klasykę i ulubione sosy na zimno

Z pewnymi połączeniami nie ma co walczyć. Jeśli frytki, to przede wszystkim z ketchupem (choć Belgowie chętnie podyskutowaliby na ten temat…), idealnym uzupełnieniem dla zapiekanek będzie sos czosnkowy, a sos musztardowo-miodowy i sałatka to najlepsza kompozycja na wiosnę. Wszyscy lubimy mieć wybór, dlatego w karcie możesz zaoferować klientom zarówno ich ulubione dodatki i gotowe sosy dla gastronomii, jak i nowe, sezonowe smaki. Warunek jest jeden: jeśli chcesz serwować gotowe sosy, wybieraj najwyższą jakość.

Wysokiej jakości gotowe sosy dla gastronomii

Niezależnie od tego, czy chcesz tworzyć własne sosy na bazie znanych i lubianych składników, czy też oferujesz swoim klientom przekąski z ich ulubionymi sosami na zimno, jakość ma kluczowe znaczenie. Fanex to marka, którą docenili kucharze w całej Polsce. Sprawdzone receptury, najlepsze składniki i aromatyczne przyprawy – wybierz sosy Fanex, jeśli cenisz sobie jakość i niepowtarzalny smak!

undefined

Podobne

Czy mobilna gastronomia się opłaca? Teriyaki sos – przepis pisany Kurczak w amerykańskim stylu. Przepis, który z powodzeniem wykorzystasz w każdym lokalu gastronomicznym Piece do pizzy opalane drewnem – wszystko co musisz o nich wiedzieć 3 pomysły na pyszne sosy do burgerów Czym charakteryzują się dobre ekspresy gastronomiczne? Dlaczego warto wyposażyć swój lokal w profesjonalne wyposażenie gastronomiczne