Jesień to świetny okres na robienie wszelkiego rodzaju przetworów. Oto prosty sposób na utrwalenie wspaniałego smaku pomidorów, wzbogacając go o niepowtarzalny aromat tymianku, wszystko to […]
Soczysty pieczony kurczak, zdrowy i łatwy do przyrządzenia.
Musaka, popularna grecka zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego, zamiast jagnięciny użyliśmy mieszanego wołowo-wieprzowego, danie wyszło bardzo smaczne, można także w miejsce jednej warstwy bakłażanów […]
Lahmacun, czyli pizza turecka, co prawda bez sera ale po upieczeniu i zwinięciu smakuje znakomicie, można ją dowolniernurozmaicać i podawać na wiele sposobów.
Substancje żelujące znajdują naprawdę szerokie zastosowanie w gastronomii i branży spożywczej. Nie tylko nadają odpowiednią konsystencję czy zagęszczają, ale również stabilizują, poprawiają wygląd oraz smak. […]
Kebabiki z krewetek – egzotyczna uczta na grillu Kebabiki z krewetek to idealna propozycja dla miłośników owoców morza i grillowanych potraw. Soczyste krewetki w aromatycznej […]
