Ruchanki
Ruchanki, tak na Kaszubach nazywają się te pyszne drożdżowe racuchy, podane ze świeżymi owocami z dodatkiem jogurtu lub śmietany, my użyliśmy znakomitych, naturalnych produktów Zotta.
>90min
4
Lista Składników
- ciasto:
- 1/2kg mąki
- 1 szklanka mleka
- 40g drożdży
- 3 jajka
- 2-3 łyżki cukru
- 1/2 cytryny
- dodatki:
- jogurt typu greckiego
- lub śmietana najlepiej firmy Zott
- świeże owoce, maliny, jagody.
Przepis krok po kroku
- 1.Drożdże zasypujemy cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem i czekamy aż wypłyną na powierzchnie.
- 2.Dokładnie mieszamy, dodajemy do mąki, razem z jajkami, szczyptą soli i sokiem z cytryny.
- 3.Wyrabiamy ciasto, nakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h do wyrośnięcia.
- 4.Po tym czasie smażymy na średnio rozgrzanym oleju, po około 1-2 minuty z każdej strony.
- 5.Podajemy z jogurtem lub śmietaną, polecam naturalne produkty Zott, oraz świeżymi owocami.
- I gotowe!
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]