Faszerowane patisony
Patisony faszerowane kaszą i mięsem, idealne danie na jesienną porę roku.
>90min
4
Lista Składników
- 2 patisony
- 1 papryka
- 2 cebule
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 300g pomidorów, mogą być z puszki
- 150g kaszy bulgur
- 50g startego sera
- 3/4 l bulionu
- natka pietruszki
- 2 posiekane ząbki czosnku
- sól i pieprz
- ostra papryka
Przepis krok po kroku
- 1.Odcinamy górną część patisonów, usuwamy gniazda nasienne.
- 2.Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo około 25 minut.Kroimy w kostkę paprykę i cebulę.
- 3.Mięso mielone smażymy na patelni około 10 minut.
- 4.Dodajemy czosnek,cebulę, paprykę i pomidory smażymy 5 minut, doprawiamy solą pieprzem i ostrą papryką.
- 5.Dolewamy bulion, wsypujemy kaszę i na małym ogniu gotujemy aż wchłonie ona wszystkie płyny, około 15 minut.
- 6.Na koniec dodajemy natkę pietruszki i wypełniamy farszem patisony.
- 7.Posypujemy serem wstawiamy do rozgrzanego na 200°C piekarnika na 15 minut.
- I gotowe!
