Quesadillas z fasolą
Meksykański klasyk w tortilli z fasolowym purre, pyszną salsą i serem w wykonaniu Anity i Darka.
<30min
4
Lista Składników
- 8 tortilli
- 1 puszka puree z fasoli
- 200g sera cheddar
- 1 cebula
- 1/2 pęczka kolendry
- olej do smażenia
- salsa cruda:
- 6 pomidórow
- 100 ml soku pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- pół pęczka swieżej kolendry
- 3-4 papryczki chilli
- 1 łyżeczka kminu
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
