Majonez
Kolejny przepis na majonez, tym razem na bazie samych zółtek, ktore nadaja mu piekny kolor i kremową konsystencje.
Na szybko
4
Lista Składników
- 5 żółtek
- 400 ml oleju słonecznikowego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka octu
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- odrobine chilli
Przepis krok po kroku
- Do malaksera wrzucamy żółtka, musztardę, ocet, sól,cukier,chilli i miksujemy na gładką masę.
- Następnie bardzo powoli wlewamy olej, ustwiając mikser na małe lub srednie obroty.
- Gotowy majonez przekładamy do wyparzonego słoika.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Pod koniec miksowania mozna dodać łyzkę wrzątku, majonez bedzie bardziej trwały i aksamitny.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]