Finger food – małe przekąski idealne na karnawałową imprezę

Karnawał to dla wielu z nas czas spotkań ze znajomymi. Jeżeli organizujesz domówkę to na pewno planujesz podać przekąski. Możesz kupić gotowe produkty jak chipsy, popcorn czy paluszki, ale warto pokusić się o przygotowanie przekąsek samodzielnie. Będą one o niebo lepsze i zdrowsze od tych sklepowych, a w dodatku nasi goście na pewno docenią nasze starania. Jakie finger food przygotować na imprezę ze znajomymi?

Roladki z tortilli

Szybkie, proste, efektowne, a przy tym pyszne danie. Wystarczą placki tortilli, gotowe lub jeśli dysponujemy czasem przygotowane samodzielnie i ulubiony farsz. Postaw na ulubione połączenia smakowe. Jako farsz możesz użyć wędzonego łososia, kremowego serka, szpinaku, rukoli lub sięgnąć po ulubione dodatki, które zazwyczaj serwujemy na kanapkach. Nic nie stoi na przeszkodzie, by tortille wypełnić pastą jajeczną np. w połączeniu z rukolą, pomidorami i awokado. Świetnie będą smakowały również tortille ze składników, które każdy z nas powinien mieć w lodówce: szynka, kremowy serek, sałata, do tego ogórek konserwowy. Wybranym farszem wypełnij tortille, zwiń placki ciasno w rulon i następnie pokrój w plasterki, idealne do zjedzenia na jeden kęs.

Wytrawne tartaletki

Upiecz kruche babeczki z dodatkiem soli lub kup gotowe wytrawne spody. Tartaletki wypełnij konfiturą z czerwonej cebuli, pieczonymi buraczkami, drobno posiekanymi lub startymi na tarce o grubych oczkach. Na wierzch połóż plasterek roladki z koziego sera. Takie babeczki prezentują się niezwykle efektownie na stole, a ich smak zaskoczy gości. W dodatku są bardzo proste w przygotowaniu. Długi czas zajmuje jedynie przygotowanie babeczek i pieczenie buraków, ale te możemy przygotować spokojnie dzień wcześniej.

Koreczki Caprese

Wszyscy znamy i lubimy koreczki. To najczęściej przygotowywana przekąska typu finger food w Polsce. Najczęściej nasze koreczki to kabanos, żółty ser, ogórek konserwowy. To połączenie jest smaczne, ale jeżeli chcesz odmiany warto spróbować czegoś nowego. Włoskie koreczki? Sałatka Caprese na wykałaczce? Czemu nie. Wystarczy zaopatrzyć się w mozarellę w małych kuleczkach, nadziać je na wykałaczki, razem z pomidorkami koktajlowymi i zwieńczyć bazylią. Półmisek z koreczkami polej dobrej jakości oliwą.

Podobne

Placki ziemniaczane – pomysł na pyszny i tani obiad Gotowe sosy dla gastronomii – czy warto ich używać? Przepisy z kawą cz.2 Szybki obiad – co musisz mieć w kuchni, żeby go przygotować? 10 potraw które zrobisz w 15 minut Śniadanie na słono – 3 propozycję dla fanów wytrawnych śniadań Przepisy z kawą cz. 1