Żeberka w kapuście
Żeberka duszone w kiszonej kapuście, wprost rozpływają się w ustach, nie ma to jak Polska Kuchnia:)
Na szybko
4
Lista Składników
- 1 kg żeberek
- 800g kapusty kiszonej
- 1-2 jabłka pokrojone w kostkę
- 1 posiekana cebula
- 1 łyżka kminku
- 4 jagody jałowca
- 1 listek laurowy
- 2-3 ziela angielskie
- 150g namoczonych suszonych grzybów
- 150 g plastrów boczku wędzonego
- 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego
- wina
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Żeberka doprawiamy i obsmażamy na gorącym tłuszczu z obydwóch stron.
- Kapustę kroimy,cebulę szklimy na patelni razem z jabłkami dodajemy kapustę , namoczone grzyby, jałowiec, kminek, listek laurowy i dusimy 10 minut.
- Dno brytfanny wykladamy plastrami boczku wędzonego, przykrywamy połowa kapusty, żeberka, ponownie kapusta wino i boczek.
- Przykrywamy dusimy 2h w pikarniku o temp 180C
- I gotowe!
Zobacz więcej
Prawdziwki w śmietanie
Wczoraj kurki dzisiaj prawdziwki:) Poranna wyprawa do lasu , mimo ze doszczętnie przemokliśmy, była całkiem owocna. Naszym łupem padło dwanaście zdrowych borowików, nie było co […]
Szakszuka
Po zakrapianej imprezce zazwyczaj mamy bałagan w głowie i tak też nazywa się przygotowana przez nas potrawa Szakszuka, która będzie idealna jako przeciw-kacowe śniadanie.
Chicago pizza
Chicago pizza, czyli serowa rozkosz, polecam wszystkim miłośnikom tej popularnej potrawy. Chicago Pizza to nie tylko danie, to prawdziwe doświadczenie kulinarne, które zaczyna się od […]
2 komentarze
nigdy nie jadłam ale wygląda tak wspaniale, że chyba się skuszę 🙂
wspaniały przepis 🙂