Racuchy z jabłkami
Placuszki jabłkowe, dobre na każdą okazję, ja osobiście wolę te drożdżowe ale reszta naszej rodzinki zdecydowanie właśnie takie jak na filmiku:) Ilość jabłek jest kwestią gustu można ich dodać nawet 2 razy więcej,także całkowicie startych, świetnie smakują polane słodką śmietanką z odrobiną cynamonu.
<60min
4
Lista Składników
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cynamon
- 2 łyżki cukru pudru
- olej do smażenia
- 2 jabłka
Przepis krok po kroku
- Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, jajka, cynamon, sól, mleko i za pomocą miksera wyrabiamy ciasto o konsystencji gestej śmietany, odstawiamy na 20-30 minut.
- Jablka obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy do ciasta i mieszamy.
- Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy dużą łycżką ciasto, smażymy aż racuchy zrobia się rumiane z obu stron.
- Posypujemy cukrem pudrem lub polewamy smietaną.
- I gotowe!
