Omlet z łososiem
Omlet z łososiem, wspaniały na rozpoczęcie dnia, po takim śniadanku chce się żyć:)
Na szybko
4
Lista Składników
- 8 jajek
- 2 łyżki śmietanki
- 120g łososia(filet)
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka posiekanej chili
- sól morska
Przepis krok po kroku
- Oczyszczony filet z łososia kroimy w plastry o grubości około 3-4 mm.
- Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą morską i świeżo posiekanym koperkiem.
- Wybijamy jajka, dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie rozmącamy.
- Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy łososia oraz chili, podsmażamy 2 minuty, wlewamy jajka, podgrzewamy na małym ogniu aż spód się zetnie, posypujemy serem i wstawiamy pod górny grill w piekarniku na 2-3 minuty
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Świetnie w tym przepisie będzie także smakował łosoś wędzony na zimno, wówczas nie dodajemy do ryby soli.
