Krupnik
Krupnik na perłowej kaszy jęczmiennej, wiadomo wiele jest sposobów na przygotowanie tej zupy, różne rodzaje kasz itd, my prezentujemy nasz ulubiony,może się komuś przyda:)
<90min
4
Lista Składników
- 2l wody
- 200g skrzydełek z kurczaka
- 150g wędzonych kości
- 4-5 ziemniaków
- 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
- 1-2 suszone grzybki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 selera
- 1 łyżka masła
- posiekana natka pietruszki
- sól
Przepis krok po kroku
- Kurczaka, wedzonkę i grzyby, zalewamy wodą, gotujemy 40 minut.
- Wyjmujemy wszystko z wywaru i studzimy, dodajemy kaszę, masło i na małym ogniu gotujemy 15 minut.
- Dodajemy starte warzywa, ziemniaki pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy 15 minut.
- Na koniec dodajemy obrane z kości mięso ,pokrojone grzyby.
- I gotowe!
