Chilli z czarną fasolą
Pikantne i niezwykle aromatyczne chilli z czarną fasolą. Chilli z czarną fasolą to symfonia smaków, gdzie delikatność fasoli czarnej spotyka się z intensywnością mięsa i aromatem korzennych przypraw. Fasola, starannie ugotowana, nabiera kremowej konsystencji, która otula kawałki mięsa, tworząc wyjątkowy taniec smaków na talerzu. Intensywna słodycz pomidorów i soczystość warzyw balansuje pikantność przypraw, tworząc danie, w którym każdy kęs to odkrywanie nowych niuansów smakowych. To danie, w którym czarna fasola staje się gwiazdą, dostarczając głębokiego smaku, a jednocześnie dodając lekkości potrawie.
<60min
4
Lista Składników
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 400g czarnej fasoli(z puszki)
- 1 posiekana czerw. cebula
- 4-5 posiekanych ząbków czosnku
- 100g drobno pokrojonego boczku wędzonego
- 3 duże pomidory pokrojone w kostke
- 6 łyżek grubo siekanej kolendry
- 1-2 łyżki posiekanych papryczek serrano
- 1 łyżeczka kminu
- 1/2 łyżeczki łagodnej chilli
- 1 szklanka bulionu
- sól
Przepis krok po kroku
- Szklimy cebulę i czosnek, dodajemy boczek rumienimy. doprawiamy, dodajemy pomidory, paprykę, serrano, dusimy 5 minut.
- Dodajemy fasolę, połowę kolendry, bulion, gotujemy 30 minut.
- I gotowe!
