Babeczki

Kruche babeczki z waniliowym kremem i owocami, idealne na walentynki

Na szybko
4

Lista Składników

  • ciasto:
  • 350g mąki
  • 150g cukru pudru
  • 200g zimnego masła
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka wody
  • krem:
  • 1/2l mleka
  • 1 torebka budyniu śmietankowego
  • 2 łyżki cukru z wanilią
  • 1/2 kostki masła
  • 2 żółtka
  • owoce(truskawki
  • kiwi
  • winogrona itp)

Przepis krok po kroku

  • Wszystkie składniki ciasta, siekamy nożem, lub w malakserze, ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i wstawiamy na 30 minut do lodówki.
  • Odlewamy szklankę mleka, rozpuszczamy w nim budyń iżłtka, resztę mleka podgrzewamy, rozpuszczamy w nim masło, następnie wlewamy budyn, podgrzewamy az krem zgestnieje, studzimy.
  • Ciasto dzielimy na pól, rozwałkowujemy na grubośc około 3-4 mm, natłuszczoną foremką, wykrawamy ciasto, dociskamy je do jej ścianek.
  • Wstawiamy do rozgrzanego na 200C piekarnika na 10 minut, studzimy.
  • Wypelniamy kremem i dekorujemy owocami.
  • I gotowe!

Wskazówki i porady

  • Babeczki żeby nie wysychały, można po wierzchy posmarować cieńką warstwą tężejącej galaretki.

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *