Pizza – czy na świecie istnieją osoby, które nie są zwolennikami tej potrawy? Pizzerie prześcigają się w różnorodności smaków i starają się dopasować swoją ofertę do każdego. Mamy więc pizze dla fanów mięsa, dla wegetarian czy nawet dla osób na diecie – wypiekane na specjalnej razowej mące. Jednak czy zastanawialiśmy się nad tym, kiedy właściwie pierwsza pizza trafiła na stół?
O śladach tego dania w kulinarnej historii możemy mówić już w starożytnym Egipcie, gdzie powszechne były wypiekane, okrągłe placki. W 977 roku po raz pierwszy zostało użyte słowo „piza”, której głównymi składnikami było oczywiście ciasto, bazylia i ser. Dużą zmianę przyniosło odkrycie Ameryki, z której przywieziono do Włoszech pomidory. Od tego czasu stały się one jednym z głównych składników tej potrawy.
Pierwsza pizzeria rozpoczęła swoją działalność w XVIII wieku w Neapolu i spotkała się z ogromnym entuzjazmem. Najpopularniejszy rodzaj pizzy swoją nazwę zawdzięcza królowej Włoch, Małgorzacie Sabaudzkiej, która to rozsmakowała się w popularnej dzisiaj „margericie”, czyli ciasta z dodatkiem sera mozarella. U schyłku XIX wieku pizzą mogły się cieszyć także Stany Zjednoczone.
Nawiązując do historii pizzy, polecamy nasze przepisy na pizze:
Recenzja wielofunkcyjnego robota kuchennego z funkcją gotowania Kohersen CY021 w kolorze białym Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na spędzanie godzin w kuchni. Dlatego […]
Recenzja wolnowaru Crock-Pot TimeSelect CSC066X 5,6 l Uwielbiam aromatyczne, rozgrzewające potrawy, które nie wymagają ode mnie wiele pracy. Dlatego z radością wypróbowałam wolnowar Crock-Pot TimeSelect […]
Recenzja robota do sałatek i deserów Kohersen VC05S 150 W w kolorze antracytowym Uwielbiam sałatki i desery, ale ich przygotowanie często zajmuje mi dużo czasu. […]