Ocet jabłkowy – właściwości, o których mało kto wie

Ocet jabłkowy to dość rzadko używany produkt w naszych kuchniach. Ocet źle nam się kojarzy, a bierze się to z przeświadczenia, że jest dla nas niezdrowy jak ocet spirytusowy, a to nie prawda. Ocet jabłkowy nie tylko możemy spożywać, ale nawet powinniśmy. Ocet jabłkowy i jego cenne właściwości znane były już w starożytności, warto poznać jego drogocenne cechy i wykorzystać je.

Właściwości zdrowotne

Ocet jabłkowy stosowany był szczególnie chętnie przez starsze pokolenia, zwłaszcza, że jego produkcja była łatwa do samodzielnego wykonania. Wystarczyły jabłka, które dumnie zdobiły owocowe sady polskich wsi. Ocet jabłkowy wspomaga trawienie, jego regularne spożywanie usprawnia pracę przewodu pokarmowego. Przez naszych dziadków i babcie używany jako naturalny lek na zgagę, niestrawność, a także leczenia nieprzyjemnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego jak biegunka, czy nudności. Parówka z dodatkiem octu jabłkowego pomoże udrożnić zatkane zatoki i przyniesie ulgę w bólu. Ocet pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Sprawdzi się też jako pierwsza pomoc przy bólu gardła. Chcąc sobie pomóc, płucz gardło mieszanką z octu jabłkowego w proporcji pół na pół z wodą. Ocet jabłkowy to naturalne źródło potasu, magnezu, żelaza, ale także nośnik witamin C, A, P i witamin z grupy B. Ten mętny płyn zawiera także witaminę E, nazywaną witaminą młodości oraz źródło pektyn, które usprawniają pracę jelit, zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w tkankach. Pomoże w walce ze zbędnymi kilogramami.

Równowaga kwasowo-zasadowa

Ocet jabłkowy pomaga odzyskać równowagę kwasowo-zasadową w naszym organizmie, działa alkalizująco. Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej jest o tyle ważne, że zakwaszony organizm podatny jest na rozwój nowotworów, mniej odporny na bakterię i grzyby.

Właściwości kosmetyczne

Ocet jabłkowy wspomoże też walkę z trądzikiem. Przemywaj nim skórę, a jeżeli przeszkadza Ci jego zapach możesz rozcieńczyć go wodą i stosować jako tonik. Ocet jabłkowy dobrze też wpłynie na wygląd włosów. Stosowany jako płukanka włosów pozwoli domknąć łuski włosowe, pozostawiając nasza fryzurę lśniącą i zdrową.

Podobne

Zapachowy ocet do sprzątania – jak go zrobić? Sprawdzone przepisy Liść laurowy – niedoceniane właściwości Przyprawy pełne zdrowia Polskie superfoods – cudze chwalicie, swego nie znacie… Ziele angielskie – niedoceniane właściwości przyprawy Napoje na przeziebienie, które szybko postawią Cię na nogi Yerba mate – najlepszy sposób na pobudzenie