Domowe lody truskawkowe – idealne na lato

Lody truskawkowe to idealne letnie osłodzenie, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ich kremowy smak i intensywny aromat truskawek sprawiają, że są doskonałe na upalne dni. Oto prosty przepis, jak przygotować lody truskawkowe w domu:

Składniki:

• 500g świeżych truskawek
• 400ml śmietanki kremówki
• 200ml mleka
• 150g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na kawałki.
2. Włóż truskawki do blendera i zmiksuj na gładką masę.
3. W rondelku połącz śmietankę kremówkę, mleko, cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
4. Zdejmij rondel z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy oraz zmiksowane truskawki. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Przełóż masę do lodówki i pozostaw do schłodzenia przez około 2 godziny, lub najlepiej na całą noc.
6. Przelej schłodzoną masę do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcją obsługi, aż lody będą gęste i kremowe. Jeśli nie masz maszyny do lodów, możesz przełożyć masę do metalowej miski i co 30 minut wyjmować z zamrażarki i dokładnie wymieszać, aż lody będą odpowiedniej konsystencji.
7. Gotowe lody przełóż do pojemnika na lody i umieść w zamrażarce na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy będą odpowiednio stężałe.

Podawaj lody truskawkowe w wafelku lub w miseczce, udekorowane świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną. To doskonałe letnie orzeźwienie, które sprawi, że każdy zasmakuje w wyjątkowym smaku truskawek.

Teraz, gdy masz przepis na lody truskawkowe, możesz cieszyć się tym pysznym deserem w domowym zaciszu. Smacznego!

Podobne

Top Gum – Pyszny smak gumy balonowej zamknięty w kubeczku 10 pomysłów na wykorzystanie truskawek 10 przepisów na ciasta z truskawkami Przepisy z kawą cz. 1 Sezon na truskawki: pomysły na desery Przepisy z kawą cz.2 Desery z truskawkami