Podstawowy element wyposażenia sali restauracyjnej
Podstawowym elementem wyposażenia sali restauracyjnej, gdzie również mamy obsługę kelnerską, jest pomocnik kelnerski. Tego typu szafka powinna być ustawiona w poszczególnych rewirach i samym usprawniać […]
Garnki ze stali i aluminium: co musisz o nich wiedzieć
W kuchniach naszych rodziców i dziadków zdecydowanie najczęściej można było spotkać klasyczne garnki emaliowane. W dzisiejszych czasach najbardziej popularne są naczynia wykonane ze stali nierdzewnej […]
Mąka kukurydziana i inne zamienniki mąki pszennej
Mąka jest jednym z podstawowych produktów spożywczych. Co najważniejsze, w zależności od jej rodzaju, mogą ją spożywać również osoby cierpiące na nietolerancję glutenu. Dzieje się […]
Kurczak w amerykańskim stylu. Przepis, który z powodzeniem wykorzystasz w każdym lokalu gastronomicznym
Pierś z kurczaka w panierce – jeśli jeszcze jej nie ma w menu Twojego lokalu, koniecznie to zmień. Wprowadzenie do karty dań kurczaka w chrupiącej […]
Czy diety pudełkowe są zdrowe?
Decydując się na korzystanie z cateringu dietetycznego, wiele osób zastanawia się czy dieta pudełkowa jest zdrowa. Wątpliwości biorą się przed wszystkim z faktu, że to […]
Nowa marka na rynku batonów RAW – Nakd. Co warto wiedzieć?
Batony RAW – Nakd to jedna z popularniejszych marek batonów na całym świecie, dodatkowo powracają one do polskiej hurtowni po wielu latach nieobecności, aby znów […]