Zupka kacówka
Kwaśne antidotum , idealna zupka na drugi dzień po sylwestrowych czy karnawałowych szaleństwach, świetnie stawia na nogi i przywraca dobry nastrój:)
Na szybko
4
Lista Składników
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 1 szklanka passaty pomidorowej
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 1 bulionetka lub kostka rosołowa
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżeczka masła
- 50ml ginu lub wódki
- 2-3 plasterki obranej ze
- skórki cytryny
- pieprz kajeński
- sól i pieprz
Przepis krok po kroku
- Do rondelka wlewamy sok pomidorowy i podgrzewając rozpuszczamy bulionówkę lub kostkę rosołową.
- Dodajemy passatę, cukier,pieprz kajeński, posiekaną bazylię, plasterki cytryny,sól i pieprz, gotujemy 5 minut na małym ogniu.
- Dodajemy śmietanę, masło po chwili wlewamy gin przykrywamy i możemy podawać.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Zamiast ginu, możemy dodać inny alkohol, byle z umiarem:)
