Solanka
Antidotum na kaca, rosyjska solanka (soljanka), kwaśna i rozgrzewająca idealna na jesienno zimowy czas.
<60min
4
Lista Składników
- 1,5l bulionu
- 100g wędzonego boczku
- 400g pokrojonych wędlin
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 pokrojone w kostkę cebule
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 4 pokrojone ogórki kiszone
- 100g pokrojonych oliwek czarnych
- i zielonych
- 1 pokrojona w plasterki cytryna
- gęsta śmietana
- pieprz
Przepis krok po kroku
- 1. Podsmażamy pokrojony w kostkę boczek wędzony, dodajemy czosnek i cebulę.
- 2.Następnie wszystkie wędliny i obsmażamy.
- 3.Dolewamy bulion, pomidory, i koncentrat, gotujemy 20 minut.
- 4.Na koniec wrzucamy oliwki i cytrynę gotujemy 5 minut, podajemy z łyżką gęstej śmietany.
- I gotowe!
