Ryba po meksykańsku
Ryba w stylu meksykańskim, marynowana w soku z limonki,pieczona z papryczką jalapenos i dużą ilością kolendry ,oraz cebuli z czosnkiem.
<90min
4
Lista Składników
- 2 łyżki oliwy
- 4-5 łyżek soku z limonki
- 700g filetow z białej ryby(sola
- panga)
- 1 limonka
- 4-5 łyżek posiekanej papryczki jalapenos
- 6-8 łyżek posiekanej kolendry
- 1 duża posiekana cebula
- 3-4 ząbki czosnku posiekane
- sól
Przepis krok po kroku
- Filety opruszamy solą morską, skrapiamy sokiem z limonki, wstawiamy na 1 h do lodówki.
- Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę i czosnek.
- W naczyniu żaroodpornym wykładamy połowę cebuli, papryczkę jalapeno, kolędrę, rybę i resztę składników.
- Pieczemy 15-20 minut w temp 180C.
- I gotowe!
