Owoce w skoncentrowanej formie o każdej porze roku

Kochasz owoce? Chcesz się cieszyć ich smakiem o każdej porze roku? Mamy na to sposób!

Naturalne syropy owocowe to poezja smaków i zapachów, stanowią świetny dodatek do różnych napojów i deserów. W okresie zimowym mogą zastąpić świeże owoce, a które sezon już dawno się skończył. Są nie tylko smaczne, ale też zdrowe, można je nawet przygotować samodzielnie.

Naturalne syropy owocowe na zdrowie

Syropy owocowe można zrobić z dowolnych owoców, wolności od tego, jaki chce się uzyskać smak. Wyróżnia je aromatyczny zapach, intensywny i głęboki kolor. Naturalne syropy owocowe sprawdzają się rewelacyjnie do przygotowania deserów, jako dodatek do lodów czy budyniu. Za ich pomocą można stworzyć pyszną wodę smakową, orzeźwiającą lub rozgrzewającą.

Dlaczego warto sięgać po naturalne syropy owocowe?

Syropy owocowe to skarbnica witamin, minerałów, antyoksydantów, szeregu cennych fitozwiązków. Ich spożywanie jest nie tylko przyjemne, ale też zdrowe. Za ich pomocą można poprawić kondycję organizmu, zastąpią apteczne preparaty multiwitaminowe. Będą wspaniałe w okresie zimowym, wzmocnią układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko przeziębienia. Jeśli doda się do syropu zioła, to będzie miała nawet właściwości lecznicze.

Naturalne syropy owocowe ze sklepu czy samodzielnie przygotowane?

Naturalne syropy owocowe cieszą się sporą popularnością, można kupić je praktycznie w każdym sklepie spożywczym. Trzeba jednak pamiętać o tym, że wiele z nich ma niewielkie wspólnego z naturą czy nawet ze zdrowiem. Większość sklepowych syropów jest mocno słodzona rafinowanym cukrem lub sztucznym słodzikiem. Zawartość ekstraktu owocowego jest niewielka, zwykle niewiele ponad 60%, czasem nawet mniej. Zdecydowanie korzystniejszym rozwiązaniem dla zdrowia będzie zrobienie syropu samodzielnie, jest to banalnie proste.

Co zawierają w składzie popularne syropy owocowe?

Kluczową kwestią w przypadku każdego produktu znajdującego się w sklepie jest to, aby dokładnie czytać etykietę, zapoznać się ze składem. Dotyczy to też syropów owocowych, nawet jeśli producent zapewnia o jego naturalności. Może okazać się, że skład jest długi i pełny chemicznych substancji, których wcale nie powinno tam być. Zwykle w syropach sklepowych na pierwszym miejscu jest cukier potem woda, zagęszczony sok owocowy, aromaty, regulatory kwasowości, syrop glukozowo-fruktozowy, kwas askorbinowy.

Jak samemu zrobić naturalne syropy owocowe?

Zamiast sięgać po jakieś pseudo syropy owocowe o nieciekawym składzie, warto przygotować samodzielnie swoją zdrową wersję. Wystarczy zaopatrzyć się w świeże owoce, wodę, miód. Owoce gotuje się w wodzie aż do zmięknięcia, po czym przecedza sok przez sitko i odciska owoce. Kolejnym krokiem będzie gotowanie powstałego soku z cukrem, aż powstanie gęsty syrop. Na koniec przelewa się go do butelek i pasteryzuje.

Podobne

Suszone owoce – dlaczego warto włączyć je do swojego jadłospisu? Pierwsze kroki… w świecie smaków Piece do pizzy opalane drewnem – wszystko co musisz o nich wiedzieć Jak prawidłowo myć owoce i warzywa? Większość z nas robi to źle Jak udekorować tort? Praktyczne porady Poznaj moc warzyw i owoców: 5 pomysłów na ich kreatywne włączenie do posiłku Antyoksydanty na talerzu – co jeść dla zdrowia