5 pomysłów na potrawy z wykorzystaniem frytek

Frytki kochają wszyscy – i dzieci, i dorośli. Są szybkie w przygotowaniu, chrupiące i pyszne. Z reguły jemy je w tradycyjnej postaci – bez żadnych dodatków, jedynie oprószone solą lub maczane w keczupie bądź majonezie.

Jednak kiedy mamy w domu frytkownice, możemy pokusić się o częstsze przygotowywanie frytek, które będą stanowiły ciekawy dodatek do innych dań. Jak można urozmaicić naszą kuchnię z wykorzystaniem frytek? Oto kilka podpowiedzi na potrawy, które zachwycą wszystkich domowników i gości.

Frytki w nietypowym wydaniu

Jeżeli chcemy dodać naszym klasycznym daniom nieco indywidualnego charakteru, warto podać do nich frytki, ale nie zwyczajne, które możemy dostać w pierwszej lepszej restauracji typu fast food. Przepyszne polskie dania muszą mieć odpowiednią oprawę smakową i wizualną. Dlatego można nieco poeksperymentować w kuchni i przygotować frytki inne niż zwykle. Do ich przygotowania będzie można użyć różnorodnych warzyw. Ciekawy smak mają frytki przygotowane z batatów, które oprócz unikalnego smaku wyróżnia też kolor – piękna intensywnie pomarańczowa barwa. Nietypowe frytki można przygotować także z selera, buraków czy marchewki.

Frytki plus rybka – połączenie idealne

Przygotowane w domu frytki idealnie będą się komponowały ze smakiem ryby, którą również można przygotować we frytkownicy. Ryba może być wcześniej oprószona przyprawami, takimi jak rozmaryn, koper, pieprz cytrynowy i sól. Można też wykorzystać gotową mieszankę przypraw do dań rybnych. Ciekawym pomysłem będzie przygotowanie filetów rybnych w cieście. Aby przyrządzić takie danie, rybę należy pokroić w cienkie paski i maczać w cieście naleśnikowym o nieco gęstszej konsystencji.

Pyszności dla najmłodszych

Dzieci chętnie jedzą frytki i nuggetsy, czyli małe kawałki kurczaka w grubej panierce lub cieście smażone w głębokim oleju. Jednak gotowe produkty tego typu zawierają wiele substancji, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie. Dlatego warto przygotowywać tego rodzaju potrawy samodzielnie. Jest to bardzo proste – wystarczy przygotować ciasto z mąki kukurydzianej (jedna porcja mąki kukurydzianej wymieszana z porcją mąki pszennej) z dodatkiem mleka i jajka oraz proszku do pieczenia i ulubionych przypraw. Po wymieszaniu ciasto powinno być stosunkowo gęste, by utrzymać się na mięsie. Zarówno frytki, jak i nuggetsy można szybko przygotować we frytkownicy.

Grillowane mięsa i frytki

Frytki dobrze komponują się również z potrawami grillowanymi. Można je podać zarówno do klasycznych steków z dodatkiem sosów i dipów na bazie majonezu, jak i do szaszłyków lub grillowanych ryb. Uzupełnieniem takiego dania może być sałatka z pomidorkami koktajlowymi i lekkim dressingiem.

Klasyk klasyków – jajka sadzone z frytkami

Jedną z najszybszych, a zarazem najprostszych, ale jakże pysznych potraw są jajka sadzone podane z frytkami. Do przygotowania tego dania nie trzeba specjalnych umiejętności – wystarczy rozbić jajko na rozgrzanej patelni i poczekać, aż białko się zetnie. Żółtko warto zostawić półpłynne, aby można było maczać w nim frytki. Danie bardzo proste, a smakuje wybornie.

Zobacz też przepis na frytki supreme:

Podobne

Jak ugotować jajka, by żółtko było idealne? 5 sposobow na sniadaniowe jajka Mąka kukurydziana i inne zamienniki mąki pszennej Czym można zastąpić tradycyjne frytki? Jak zagęścić potrawę bez utraty jej smaku? Placki ziemniaczane – pomysł na pyszny i tani obiad Kurczak w amerykańskim stylu. Przepis, który z powodzeniem wykorzystasz w każdym lokalu gastronomicznym