Kotlet cordon blue
Kotlet z kurczaka z szynką i serem, panierowany i smażony.
Polędwiczki Dijon
Polędwiczki z kurczaka w aromatycznym sosie estragonowo-tymiankowym na bazie musztardy dijon.
Kotlet de volaille
Piersi kurczaka zawinięta z masełkiem panierowana i smażona na głębokim tłuszczu
Kurczak a la Chilidron
Pollo Chillidron, hiszpański sposób na kurczaka w aromatycznym sosie paprykowym
Roladki Alpejskie
Piersi drobiowe faszerowane pesto z rucoli i serka pleśniowego, w płaszczyku z szynki szwardzwaldzkiej.
Paella z kurczakiem
Warzywna paella z mięsem z kurczaka.(bez owoców morza)